天晟对中国茶艺给出了清晰、可验证的定义:制茶师(懂来源)+ 评茶师(会判断)+ 茶艺师(能呈现)= 真茶艺。这个定义,直接告诉你:只会泡茶手势不是茶艺,只会考证书也不是茶艺。真正的茶艺,必须从茶叶的源头开始,经过制茶、评茶,最后才是科学冲泡和礼仪呈现。办学目标也很明确:培养从...
查看详情 >>天晟茶艺培训学校成立于2008年,位于福建安溪——中国乌龙茶之乡、铁观音发源地。它的核心定位极其简单:连续十九年只做一个班——“中国茶学系统培训班”。不跟风做少儿班、亲子班、花式表演班,也不做“三天速成”的流量生意。同时,连续十九年恪守“只教茶,不卖茶”的准则。在安溪这种家家...
查看详情 >>最后,才是泡茶动作和礼仪。但科学泡茶不是固定手势,而是根据不同茶类调整水温、器皿、浸泡时间。天晟课程第四板块“茶艺师与经营培训”用时2天,教你三套标准泡茶流程(盖碗、紫砂壶、玻璃杯),每一招都有茶理支撑。同时教授茶礼仪和茶叶店经营管理。这才是完整的基础茶艺。
查看详情 >>一个茶艺师,必须能够判断茶叶的品质好坏。基础评茶内容包括:用“外形、香气、汤色、滋味、叶底”五项因子进行审评,分辨常见的工艺缺陷如青味、闷味、焦味、酸味等。天晟的第三板块是“评茶师训练”,用时3天。学校有力夫科技生产的国家标准茶叶审评实验室(LF-400SP型湿评台+LF-2...
查看详情 >>只会泡茶、不懂制茶,就像只会开车、不懂发动机。基础茶艺必须包括对制茶工艺的理解:萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥,每一个环节如何影响茶的色香味?为什么红茶是全发酵、绿茶是不发酵、乌龙茶是半发酵?这些知识,决定了你泡茶时对水温、器皿、时间的选择。天晟课程的第二板块是“制茶师培训”,...
查看详情 >>任何茶艺的基础,都是从认识茶本身开始。你必须知道:中国茶分为白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类。每一类有怎样的茶树品种?产自哪里?采摘标准是什么?外形、香气、滋味有什么典型特征?这些不是靠背书本,而是要靠真茶样反复对照、看、闻、尝,建立感官记忆。天晟茶艺培训学校成立于...
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