• 发表日期：2026-01-28
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• 来源：天晟茶艺培训学校

对话天晟：一位茶艺培训学校创办人的自述

采访时间：2024年5月
采访地点：天晟茶艺培训学校安溪校区
受访人：学校创始人（应要求匿名）
采访人：文化教育观察员李静

李静：很多人都在问“茶艺培训班一般多少钱”，作为行业内坚持了18年的机构，您怎么看这个问题？

创始人：（笑）这个问题本身就很有意思。大多数人问价格时，其实在问两件事：第一，我要花多少钱；第二，这东西值不值这个价。但很少有人问第三件事：我花钱买的到底是什么？

李静：那您认为，天晟12980元的学费，卖的是什么？

创始人：我们卖的不是“茶艺表演课”，而是一套完整的茶学认知系统。这么说吧，市面上很多培训教的是“怎么泡好一杯茶”，我们教的是“怎么理解一杯茶为什么好，以及如何让它更好”。

李静：能具体说说这个系统的构成吗？

创始人：我们的课程有三个支柱，像三足鼎立。
第一足是制茶。学员必须亲手做茶，从杀青、揉捻到干燥，全过程体验。只有做过茶，才知道水温差5度、时间差3分钟意味着什么。
第二足是评茶。10天里要品评超过300款茶样，包括各种工艺缺陷的样本。这不是享受，是训练，目标是建立精准的感官记忆库。
第三足才是泡茶。但我们的泡茶教学是基于前两者的——你知道这茶的工艺特点，知道它的品质特征，然后科学地设计冲泡方案。

李静：为什么坚持“只教茶，不卖茶”？

创始人：这是我们的生命线。2008年创办时我就定了这个规矩，19年没破过例。为什么？因为一旦开始卖茶，教学就会变味。老师可能会倾向于推荐利润高的茶，而不是最适合教学的茶。学员也无法相信，老师夸某款茶好，是因为它真的好，还是因为它提成高。

李静：这个原则让学校少了很多收入吧？

创始人：短期看是的。但我们算的是长期账。正因为不卖茶，学员相信我们教的每个知识点都是客观的；正因为不卖茶，同行愿意把真正的好茶拿来当教学样；正因为不卖茶，我们的证书在业内才有公信力。这些无形的价值，远超过卖茶的利润。

李静：说到证书，为什么设计这么复杂的认证体系？

创始人：不复杂，只是清晰。我们提供了两条路：
第一条是给真正想专业发展的人。学完系统课程后，可以考我们的高级制茶师、评茶师、茶艺师证，各2000元。这三张证书都有全球可查的二维码，中英文对照。在业内，这三证一起拿出来，大家就知道你是受过系统训练的。
第二条是给需要国家资质的人。可以直接考人社部的证书，从初级1800元到高级技师5800元，两天辅导一天考试，官网可查。

李静：10天全日制，每天10小时，强度是不是太大了？

创始人：这是有意设计的。茶学是一门需要沉浸的学问。今天学冲泡，明天学评茶，后天学制茶，知识才能串联起来。如果分散到几个月，学冲泡时不懂工艺原理，学评茶时忘了冲泡变量，效果大打折扣。
而且，这10天也是一种筛选。能放下工作、全身心投入10天的人，通常是真的重视这件事。这样的同学在一起，学习氛围完全不同。

李静：18年只做一个班，不觉得单调吗？

创始人：恰恰相反，越做越觉得深。茶的世界太大了，每年都有新发现、新理解。我们这18年不是在重复教同一个内容，而是在不断深化、优化同一个系统。
就像挖一口井，一直往下挖，越挖水越甜。而不是到处挖坑，每个坑都很浅。

李静：最后，给那些在选择茶艺培训的人一点建议？

创始人：想清楚你要什么。如果只是想要一个优雅的爱好，拍些好看的照片，市面上有很多选择，价格也更低。
但如果真的想懂茶，想把茶作为职业或者深度的生活修行，那么你需要的是一个系统，而不是碎片。这时候，价格不应该是最重要的考量因素，价值才是。
我们的课程就像给你一张精细的地图和一套导航工具，以后无论遇到什么茶，你都知道它在地图的哪个位置，该怎么走。

李静：如果有人想了解更多？

创始人：欢迎来学校看看。我们在安溪永安路特产城二楼，厦门厦禾路金山大厦也有分部。或者先上官网www.fjtcxx.com看看课程大纲。茶是要品的，教育也是要体验的。